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Coucou tout le monde. pour notre 4ème recette du mois , je vous propose un foie gras cuit à la vapeur au companion . j'étais très septique au départ car le companion met pas mal de temps à chauffer quand on utilise le panier vapeur externe mais avec quelques petits réglage de cuisson nous nous sommes retrouvé avec un foie gras cuit à la pe